Их едят в Выборге в каждой семье: какие исконно русские блюда опасны дня здоровья
Фото — нейросеть
Многие любимые нами блюда русской кухни могут оказаться настоящими врагами.
Помните, как в детстве бабушка говорила: «Кушай побольше холодца — полезен для суставов!» Но на самом деле не всё так однозначно. Всем известно, что он укрепит суставы и волосы, но только если забыть о приправах. Хрен и горчица, которые сопровождают это блюдо, способны разъедать слизистую желудка, особенно у людей с панкреатитом или язвой.
Или окрошка — наше спасение в жару. Летом окрошка с квасом или кефиром кажется лучшим подарком судьбы. Но стоит ошибиться с ингредиентами — скажем, заменить квас пивом — и классический летний суп превращается в бомбу замедленного действия для печени и желудка.
Выборг — город с богатой историей и культурным наследием, где традиционная кухня отражает многообразие этнических и исторических влияний. Вот несколько особенностей местной кухни:
Выборг долгое время входил в состав Финляндии, поэтому здесь популярны блюда финской кухни. Например, ржаной хлеб, рыба, приготовленная на гриле, и блюда из лосося.
Русская кухня представлена традиционными блюдами, такими как блины, пельмени, уха и пироги. В Выборге можно попробовать фирменные пирожки с различной начинкой.
Влияние европейской кухни чувствуется в ассортименте ресторанов и кафе. Здесь можно попробовать блюда французской, итальянской и немецкой кухни.
Выборг славится своими фирменными напитками, такими как ликёры и настойки, а также традиционными конфетами и шоколадом.
А что уж говорить о любимой селёдке под шубой! Слоёный салат с майонезом, яйцами, картошкой и рыбой, безусловно, соблазняет своим внешним видом. Но этот гастрономический шедевр тяжеловат для желудка, и его употребление может привести к тяжести и расстройству пищеварения.
Отметим также, что в эфире авторской программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1», врач Александр Мясников отметил, что людям с повышенным артериальным давлением нужно забыть о селёдке, хотя морская рыба им показана
Кто откажется от традиционного оливье? А на Новый год его вообще готовят в огромных количествах, чтобы хватило на целую неделю. Но здесь кроется опасность: через несколько часов салат теряет свежесть, а праздники заканчиваются пищевыми отравлениями.
И, конечно, винегрет. Казалось бы, что может быть опасного в картошке, огурцах и свёкле? Но если переборщить с порцией, кишечник ответит вам несварением и тяжестью.
Итак, любимая русская еда может быть опасной, сообщает портал «Русская семерка». Помните, что даже традиционные блюда нужно употреблять с осторожностью и внимательно выбирать ингредиенты. Ваше здоровье — это ваш капитал, берегите его!
