Любимый напиток зумеров пил еще Петр I: мания выпендриваться у русских в крови
Нейросеть
История всегда идет по кругу.
Пётр I — не просто великий реформатор и основатель Санкт-Петербурга, но и настоящий гурман своего времени, опередивший эпоху в вопросах питания и напитков.
Одним из его необычных предпочтений было миндальное молоко — напиток, который в постные дни он выбирал вместо обычного коровьего молока, особенно для приготовления своей любимой перловой каши.
В то время, когда миндальное молоко было редкостью и воспринималось скорее как экзотика, Пётр I уже оценил его вкус и пользу. Этот факт особенно интересен на фоне современной популярности растительных молочных альтернатив, которые сейчас так любят зумеры и молодёжь.
Сегодня кофе с миндальным, овсяным, кокосовым и другими видами растительного молока стал модным трендом, а Пётр I, можно сказать, был одним из первых «законодателей моды» в этой сфере задолго до того, как такие напитки вошли в массовое употребление.
Кроме картофеля и кофе Петр I привез в Россию еще несколько продуктов:
- Баклажаны, савойская капуста, кольраби, фасоль. Пётр отправлял на родину посылки с семенами этих культур.
- Пряности. Царь добавил к ним петрушку, фенхель, шалфей, мяту, эстрагон, сельдерей.
- Инжир и лимоны. Пётр озаботился тем, чтобы наладить поставки цитрусовых в Россию.
- Подсолнечник. В Европе к тому моменту его выращивали уже несколько веков.
Кроме того, Пётр I сыграл ключевую роль в популяризации кофе в России. Хотя кофе был известен и раньше, именно при Петре этот напиток стал модным и широко распространённым.
Царь привёз из своих путешествий по Европе любовь к кофе и «заморским» напиткам, которые постепенно вошли в обиход русского дворянства.
Можно сказать, что благодаря Петру Великому Россия получила своего рода прародителя модного кофе — напитка, который сегодня так любят миллионы людей, особенно молодое поколение, экспериментирующее с разными видами молока.
Таким образом, история показывает, что современные модные тенденции — кофе с растительным молоком — имеют глубокие исторические корни.
Пётр I, сочетая любовь к миндальному молоку и кофе, не только расширил гастрономические горизонты России, но и стал одним из первых, кто сделал эти продукты частью культурного кода страны. Сегодня, когда зумеры выбирают кофе с миндальным или овсяным молоком, они продолжают традицию, начатую более трёхсот лет назад великим императором.
Официально считается, что в Россию кофе привез Пётр I.
Во время поездки в Голландию он так сильно полюбил этот напиток, что после своего возвращения на родину захотел, чтобы кофе подавался на ассамблеях.
Однако существует информация, что первым кофе привез в Россию в 1638 году в качестве презента от монгольского хана царю Михаилу Фёдоровичу некий дипломат.
Также известно, что в 1665 году кофе был прописан царю Алексею Михайловичу одним из европейских лекарей как средство от вздутия, головной боли и насморка.
Настоящую же популярность кофе получил при Петре I: он издал указ, обязавший всех пить кофе, и в 1720 году в Петербурге открылась первая кофейня.
