Поддельное сливочное масло нашли в сетевых супермаркетах: эксперты назвали торговые точки
Фотобанк — pxhere.com
Каждый четвёртый образец оказался фальшивкой.
Как сообщают специалисты Россельхознадзора, результаты лабораторных исследований в 2024 году показали, что целых 13,09% всей проверенной продукции не соответствует тому, что было заявлено производителями. Газета «Известия» также отмечает, что в некоторых продуктах обнаружены запрещённые ингредиенты.
Больше всего нарушений выявили именно в категории сливочного масла — каждый четвёртый образец оказался фальшивкой. Эти производители-фальсификаторы работали сразу в десятке российских регионов.
Образцы брались в разных сетевых магазинах: «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О’КЕЙ», «Верный», «Семишагофф», «Сезон» и ещё нескольких сетях.
При выборе сливочного масла стоит обратить внимание на следующие параметры:
- Название и упаковка. Настоящее сливочное масло чётко обозначено на упаковке словом «Масло». Продукт должен быть упакован в фольгу или пергамент.
- Состав. В настоящем сливочном масле должны быть только сливки или пастеризованные сливки.
- Жирность. Настоящее сливочное масло имеет жирность не менее 82,5%.
- Срок годности. Настоящее сливочное масло имеет ограниченный срок годности — от 30 до 60 дней при температуре не выше +6 градусов Цельсия.
- Цвет. Цвет натурального сливочного масла должен быть равномерным, от белого до светло-жёлтого оттенка.
Стоит отметить, что во второй половине марта представители Россельхознадзора заявили о резком увеличении поставок сливочного масла из Аргентины в 2025 году — объём вырос аж в 5,6 раза, с 371 тонны до 2000 тонн. А импорт масла из Уругвая тоже заметно прибавил — почти в два раза больше, чем годом ранее.
За этот же период в Россию поступило 1000 тонн масла из Уругвая, плюс ещё 2000 тонн завезено из Ирана, хотя в 2024 году такие поставки вовсе отсутствовали.
Ранее сообщалось, что в Петербурге «Магнит» снял с продажи сливочное масло после жалоб на плесень. Некачественную продукцию находили неоднократно и в магазинах в разных частях города, а также в Ленобласти.
