Берем авокадо и 2 яйца — получаем лучший в мире завтрак: привычная яичница в пролете

Завтрак — это не просто прием пищи, а важный старт для организма, который задает тон всему дню. Пропуская утренний прием пищи, мы лишаем себя необходимой энергии и замедляем обмен веществ. Поэтому для продуктивного утра важно выбирать питательные и сбалансированные блюда.

Одним из оригинальных и полезных вариантов завтрака является яичница в авокадо. Это блюдо не только выглядит аппетитно, но и обеспечивает организм энергией и полезными жирами, необходимыми для здоровья и хорошего самочувствия.

Рецепт яичницы в авокадо

Ингредиенты:

• Спелый авокадо — 1 шт.
• Свежие яйца — 2 шт.
• Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, кинза) — для украшения

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Ложкой аккуратно увеличьте углубления, чтобы в них поместились яйца.
2. В каждую половинку разбейте по одному яйцу. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить чуть больше соли для насыщенного вкуса.
3. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите половинки авокадо на противень.
4. Запекайте 10—15 минут, следя, чтобы белок стал плотным, а желток остался слегка жидким. Время может варьироваться в зависимости от духовки и размера яиц.
5. Дайте блюду немного остыть, украсьте свежей зеленью и подавайте.

Этот простой и вкусный завтрак подарит заряд бодрости и хорошее настроение на весь день, сочетая полезные жиры авокадо и белок из яиц — идеальное начало утра.