«Уральский мясокомбинат» оконфузился: под запретом оказались говяжий фарш и полуфабрикаты

Крупный производитель мясной продукции, поставляющий товары в разные регионы России, оказался в центре скандала. В говяжьем фарше «Премиум» от «Уральского мясокомбината» выявили опасную бактерию — сальмонеллу.

Опасный фарш на прилавках

Проба была взята в одном из крупных магазинов Екатеринбурга, где мясокомбинат распространяет свою продукцию. Анализ показал, что в говяжьем фарше присутствуют вредоносные микроорганизмы. Это может привести к вспышке сальмонеллёза — серьёзного инфекционного заболевания, особенно опасного для детей и людей с ослабленным иммунитетом.

Нарушение санитарных норм

Эксперты отмечают, что на предприятии были зафиксированы нарушения санитарных требований. В связи с этим мясокомбинату предписано срочно проверить качество продукции и устранить выявленные нарушения. Однако руководство предприятия не предоставило полной информации о предпринятых мерах.

Продукция под запретом

Действие деклараций соответствия на мясную продукцию «Уральского мясокомбината» приостановлено. Под запрет попали не только фарш, но и другие мясные полуфабрикаты. Потребителям в Ленинградской области рекомендуют тщательно проверять происхождение мясной продукции перед покупкой, предупреждает Россельхознадзор.