Чем обязательно питаться в апреле: рекомендации выборжанам от Роспотребнадзора Ленобласти
Фотобанк — pxhere.com
Чтобы поддержать организм в тонусе и защитить его от недугов, важно пересмотреть свой рацион и добавить в него ряд продуктов.
Апрель вступил в свои права, и с ним пришло долгожданное тепло. Этот месяц, словно нежный художник, расписывает природу яркими красками, пробуждая её от зимнего сна. Солнце начинает активнее светить, даря нам ощущение уюта и радости. В древности наши предки называли апрель «цветнем», ведь именно в это время на земле распускаются первые цветы, наполняя воздух ароматом весны.
Но не стоит забывать, что весна — это время перемен. Несмотря на солнечные дни, холодные порывы ветра могут напомнить о себе. В этот период многие из нас сталкиваются с авитаминозом и весенней хандрой.
Что же стоит включить в своё меню в апреле?
Роспотребнадзор по Ленобласти рекомендует начать с овощей! Молодая белокочанная и цветная капуста уже появились на рынках, а их хрустящие листья полны витаминов. Лук-порей добавит блюдам нежный вкус, а морковь — яркий цвет и полезные вещества. Не забудьте про ревень с его освежающим кисловатым вкусом, редиску с её хрустящей текстурой и свеклу, которая не только украсит ваш стол, но и укрепит здоровье. Листовой цикорий и фенхель станут отличным дополнением к салатам.
Зелень весной особенно актуальна! Водяной кресс, зеленый лук и кресс-салат добавят свежести вашим блюдам. Мята и петрушка не только порадуют ароматом, но и обогатят ваш рацион витаминами. Листовой салат радиккио придаст яркие оттенки салатам, а черемша и шнитт-лук добавят пикантности. Шпинат и щавель — настоящий кладезь полезных веществ!
Некоторые продукты, которые лучше не употреблять по утрам:
- Жирное мясо. На его переваривание требуется много энергии, которую утром лучше сохранить.
- Быстрые сухие завтраки (хлопья, подушечки, шоколадные шарики). В них содержится много быстрых углеводов, такой завтрак плохо насытит организм.
- Выпечка на дрожжах. Способна привести к вздутию и несварению.
- Сырые овощи. В них кислота, которая способна разъедать стенки желудка.
- Цитрусовые. Они содержат кислоту, которая может вызвать раздражение слизистой желудка и развитие гастрита.
- Груши, хурма. Содержат много грубой клетчатки и кислот, плохо усваиваются и способствуют нарушению пищеварения.
- Чеснок. Агрессивно действует на слизистую желудка, может вызвать изжогу и дискомфорт.
Не забывайте о фруктах! В апреле особенно хороши бананы и цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лимоны и мандарины подарят вам заряд бодрости. А яблоки разных сортов порадуют своим разнообразием вкусов.
Таким образом, апрель — это не только месяц пробуждения природы, но и время заботы о своём здоровье. Наполните свой рацион свежими овощами, зеленью и фруктами, чтобы встретить весну во всеоружии! Пусть каждый день будет наполнен солнечными моментами и вкусными открытиями!