Опасные продукты в супермаркетах Ленобласти: что лучше не покупать

Некоторые продукты в супермаркетах Ленинградской области могут представлять опасность для здоровья, особенно если они подвержены быстрому размножению бактерий или не проходят должную обработку. Эксперты рекомендуют избегать определенных категорий товаров, чтобы минимизировать риск заражения инфекциями.

Нарезанные фрукты и овощи

Готовые нарезки, такие как кусочки арбуза, дыни или ананаса, могут быть источником опасных бактерий. Процесс нарезки и хранения создает благоприятную среду для размножения патогенов, включая кишечную палочку и листерии. Особенно осторожными следует быть в теплое время года, когда бактерии размножаются быстрее.

Готовые салаты с сырой капустой

Сырая капуста, особенно в составе готовых салатов, может содержать вредные микроорганизмы, такие как сальмонелла и кишечная палочка. Без надлежащей термической обработки такие продукты становятся потенциально опасными, особенно если они долго хранились в холодильнике супермаркета.

Непастеризованное молоко

Свежее фермерское молоко, которое не прошло пастеризацию, может содержать опасные бактерии и вирусы. Пастеризация помогает уничтожить большинство патогенов, делая молоко безопасным для употребления. В Ленинградской области встречаются случаи продажи сырого молока на рынках, но его употребление без термической обработки может привести к инфекционным заболеваниям.

При выборе продуктов важно обращать внимание на сроки годности, условия хранения и степень обработки. Предпочтение свежим и проверенным продуктам помогает снизить риски для здоровья, рассказывает «Контрольная закупка».