Здоровое питание для детей: выборжанам назвали самые полезные продукты

Питание играет ключевую роль в развитии детей и подростков. Оно влияет на гармоничный рост, физическое и нервно-психическое развитие, а также повышает устойчивость к инфекциям и неблагоприятным условиям окружающей среды. В Ленинградской области вопросам здорового питания уделяется особое внимание, особенно в школах и детских садах Выборга.

Принципы здорового питания

Чтобы поддерживать здоровье и иммунитет, рацион детей и подростков должен соответствовать следующим требованиям:

• Пища должна обеспечивать необходимое количество энергии для полноценной умственной и физической активности.
• Разнообразие продуктов помогает сбалансировать поступление всех необходимых питательных веществ.
• Важно учитывать индивидуальные особенности организма, включая возможную непереносимость определённых продуктов.

• Рацион должен включать все необходимые макро- и микроэлементы, поддерживающие рост и развитие.
• Соблюдение санитарных норм, правильная обработка продуктов и использование свежих ингредиентов — основа безопасного питания.

Какие продукты стоит ограничить?

Роспотребнадзор рекомендует минимизировать в рационе:

• сахар и белый хлеб, способствующие набору лишнего веса;
• продукты с высоким содержанием пищевых добавок (красители, консерванты и ароматизаторы);
• сладкие газированные напитки и продукты с кофеином;
• промышленные соусы (майонез, кетчуп и др.);
• острые блюда;
• фастфуд и продукты, приготовленные во фритюре;
• сырокопчёные колбасы;
• пакетированные соки;

• жевательные резинки и леденцы;
• избыточное количество соли.

В образовательных учреждениях Выборга уделяют внимание составлению сбалансированного меню, в котором используются натуральные продукты местного производства. Формируя правильные пищевые привычки с детства, можно заложить основу для крепкого здоровья и высокой работоспособности в будущем, рассказывает Роспотребнадзор.