Жителей Выборга ввели в заблуждение: как на самом деле пальмовое масло влияет на организм

Пальмовое масло — один из самых обсуждаемых продуктов в мире. Его часто критикуют за якобы вредное воздействие на здоровье, но на самом деле, это масло имеет много полезных свойств.

О том, что на самом деле представляет из себя этот продукт, рассказал врач-диетолог Алексей Кабанов.

Мифы и антимаркетинг

Пальмовое масло получило негативную репутацию в основном из-за антимаркетинга. Конкуренты использовали слухи о его вреде, чтобы продвигать свои продукты.

Однако научные данные говорят об обратном. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) никогда не заявляла, что пальмовое масло опасно для здоровья. Наоборот, оно имеет много полезных свойств, которые делают его ценным продуктом в нашей диете.

Польза пальмового масла

Пальмовое масло богато антиоксидантами, витаминами E и K, которые укрепляют иммунитет и способствуют общему здоровью.

Оно также содержит ненасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая кислота, которая помогает снижать уровень холестерина в крови и улучшать состояние кожи и суставов.

Красное пальмовое масло особенно ценно. Оно богато каротинами, которые необходимы для профилактики дефицита витамина А.

Кроме того, это масло является отличным источником токотриенолов — форм витамина Е с сильными антиоксидантными свойствами. Эти вещества помогают защитить мозг и сердечно-сосудистую систему, снижая риск инсульта и деменции.

Применение в косметологии

Пальмовое масло широко используется в косметологии благодаря своим увлажняющим и защитным свойствам.

Оно помогает предотвратить пересыхание кожи, защищает ее от ультрафиолетовых лучей и даже разглаживает морщины. Это делает его популярным ингредиентом в средствах по уходу за кожей.

Вред или польза

Хотя пальмовое масло содержит много насыщенных жирных кислот, которые могут вызывать опасения по поводу сердечно-сосудистого здоровья, наличие ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов компенсирует этот эффект.

ВОЗ рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров, но это относится ко всем маслам, а не только пальмовому, пишет News.ru.

Пальмовое масло — это не вредный продукт, а ценный источник полезных веществ. Его антиоксидантные свойства, содержание витаминов и ненасыщенных жирных кислот делают его полезным для здоровья.

Конечно, как и любой продукт, его следует потреблять в умеренных количествах. Но если вы хотите разнообразить свою диету и получить максимум пользы, пальмовое масло — отличный выбор.