А в магазинах Выборга замечали? Названы самые дорогие виды чая и и кофе в России

Вы открываете пакетик с кофе, а в нём — зёрна, прошедшие через пищеварительную систему дикого зверя. Или завариваете чай, который стоит как машина.

Звучит как фантастика? На самом деле это реальность для тех, кто готов платить за эксклюзив. Эксперт Анастасия Колчина рассказала о тех видах чая и кофе, которые в российских магазинах продаются за космические деньги.

Кофе, который прошел через зверя

Копи Лювак — это не просто кофе. Его история начинается с мусангов, маленьких лазающих зверьков, которые живут в Индонезии и на Филиппинах. Вот как это работает:

1. Мусанг ест спелые кофейные ягоды.
2. Зерна проходят через его пищеварительную систему — это придаёт им уникальный вкус.
3. Зёрна собирают из экскрементов, моют и обжаривают.

Цена: от 50 до 70 тысяч рублей за килограмм. Почему так дорого?

• Редкость: мусанги не разводят в неволе, поэтому зерна собирают в дикой природе.
• Ручная работа: каждый этап от сбора до обжарки делают вручную.

Где купить: только в специализированных магазинах. В обычных супермаркетах его не продают.

Чай, который стоит как машина

Да Хун Пао — это не просто чай. Это китайский улун, который выращивают в горах Уишань в провинции Фуцзянь. Его цена поражает:

• Базовый сорт: от 10 тыс. рублей за 100 граммов.
• Эксклюзивные экземпляры: до 1 млн рублей за килограмм.

Что делает его таким дорогим?

1. Древние кусты: чай собирают с растений возрастом до 300 лет.
2. Сложная обработка: листья ферментируют и обжаривают вручную, чтобы раскрыть аромат.
3. Ограниченное производство: часть кустов не используется для продажи — их оставляют для размножения.

Где купить: Только в специализированных чайных магазинах.