Какие повседневные продукты могут стать защитой для сердца: всё это есть у жителей Ленобласти дома
pixabay.com
В мире кардиологии наметился настоящий прорыв.
Исследователи из Японии обнаружили в продуктах растительного происхождения природное соединение, способное эффективно защищать сердце.
Речь идёт о феруловой кислоте, которая в изобилии содержится в кофе, рисе, злаках и ряде овощей. Оказалось, что она может не просто поддерживать здоровье сосудов, но и предотвращать спазмы коронарных артерий, что особенно важно для профилактики сердечных приступов и стенокардии.
Что такое сосудистые спазмы и почему это опасно?
Сужение коронарных артерий, вызванное спазмом, — это не просто временное недомогание. Такие приступы могут привести к серьёзным последствиям: от сильных болей в груди до инфарктов. Поэтому современная кардиология активно ищет безопасные и эффективные средства профилактики. И, судя по результатам нового исследования, ответ может быть в вашей чашке утреннего кофе.
Японское исследование: как феруловая кислота влияет на сердце
Группа учёных из Университета Тохо, под руководством доктора Кенто Ёсиоки и профессора Ёсио Танаки, провела серию экспериментов на коронарных артериях свиней. Это важно, так как сердечно-сосудистая система этих животных схожа с человеческой.
В ходе опытов выяснилось, что феруловая кислота значительно снижает активность сосудистых сокращений, вызванных химическими агентами, которые обычно используются для имитации спазма. Причём действует она сразу по двум направлениям:
- Блокирует кальциевые каналы L-типа, препятствуя поступлению ионов кальция в гладкомышечные клетки. А без кальция сокращения невозможны.
- Даже при наличии кальция ингибирует активацию белка миозина, необходимого для сокращения мышечных волокон.
Почему это важно и что дальше?
Интересно, что в некоторых случаях феруловая кислота показала лучшие результаты, чем дилтиазем — один из популярных препаратов-блокаторов кальциевых каналов. Учитывая её натуральное происхождение и доказанную безопасность, учёные всерьёз рассматривают феруловую кислоту как потенциальную основу для новых кардиопротективных добавок и функционального питания.
Как включить феруловую кислоту в рацион?
Чтобы пополнить запасы феруловой кислоты, стоит регулярно употреблять:
- зёрна кофе (предпочтительно свежемолотые),
- нешлифованный рис,
- цельнозерновые продукты (овёс, пшеница, ячмень),
- овощи — особенно свёклу, шпинат и кукурузу.
Вывод
феруловая кислота — не просто антиоксидант, а мощное природное средство для поддержки здоровья сердца. Возможно, уже в ближайшие годы мы увидим её в составе новых лекарств и нутрицевтиков. А пока — самое время взглянуть на кофе и рис под другим углом: как на простые и доступные способы заботы о своём сердце.
Плюсы и минусы кофе
| Польза кофе | Вред кофе |
|---|---|
| Стимулирует нервную систему, повышает бодрость, концентрацию и ясность ума. | Может вызывать тревожность, бессонницу, учащённое сердцебиение, особенно при переизбытке. |
| Улучшает настроение, снижает риск депрессии. | Повышает кислотность желудка, может спровоцировать изжогу и гастрит при употреблении натощак. |
| Снижает риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона. | Ускоряет вымывание кальция, что увеличивает риск остеопороза при избытке кофе. |
| Снижает риск сахарного диабета 2-го типа. | Может повышать артериальное давление у чувствительных лиц, противопоказан при гипертонии. |
| Содержит антиоксиданты, витамины группы B, калий, магний. | Не рекомендуется детям, беременным, людям с тревожностью и бессонницей. |
| Защищает печень, снижает риск цирроза и рака печени. | При обжарке образуются вредные вещества (например, акриламид), но их действие нивелируется. |
| Снижает риск некоторых видов рака (печени, молочной железы, толстой кишки). | Обладает мочегонным эффектом, может спровоцировать проблемы у людей с мочекаменной болезнью. |
| Улучшает метаболизм, способствует сжиганию жира. | |
| Стимулирует пищеварение, снижает риск желчнокаменной болезни. | |
| Помогает при гипотонии, нормализует пониженное давление. |
