Первый супермаркет «родился» в Санкт-Петербурге: вот как это было
Нейросеть
А первый универсам появился в Купчино.
Первый супермаркет в России — это не просто магазин, а настоящий прародитель современных сетевых гигантов вроде «Пятёрочки» и «Магнита».
И, внимание, он появился в Санкт-Петербурге — городе, где история и инновации идут рука об руку, а покупатели уже в начале XX века могли почувствовать себя настоящими гурманами и шопоголиками.
Как всё начиналось: гастроном Елисеевых — супермаркет на века
История первого супермаркета в России тесно связана с именем купцов Елисеевых, которые в конце XIX — начале XX века создали в Петербурге настоящий торговый дворец.
В 1898 году Григорий Елисеев открыл на углу Невского проспекта и Садовой улицы магазин, который стал не просто торговой точкой, а настоящим гастрономическим раем с роскошным интерьером, хрустальными люстрами и позолоченной лепниной.
Этот магазин был настоящим прорывом: здесь продавались устрицы, французские трюфели, экзотические фрукты и бельгийский шоколад, а также лучшие продукты российских фабрик.
И всё это не просто лежало на прилавках — рядом работали собственные пекарни, цеха по засолке и копчению, кофейные обжарки и даже производство колбас. Такой подход к ассортименту и качеству можно назвать прообразом современных супермаркетов.
Гастроном Елисеевы в Санкт-Петербурге посещали представители российской элиты, интеллигенция и состоятельные горожане начала XX века, которые искали изысканные деликатесы, редкие импортные вина и продукты высокого качества.
Почему именно этот магазин стал прародителем «Пятёрочки» и «Магнита»?
Современные сети «Пятёрочка» и «Магнит» — дети той эпохи, когда люди впервые получили возможность самостоятельно выбирать товары, видеть широкий ассортимент и покупать всё в одном месте. Именно Елисеевский гастроном заложил основы концепции универсального магазина с самообслуживанием и разнообразием товаров.
Позже, уже в советское время, в Ленинграде (ныне Санкт-Петербург) в 1954 году открылся первый магазин самообслуживания — универсам, который стал прообразом будущих сетевых супермаркетов.
А в 1970 году в Купчино появился первый настоящий универсам с итальянским оборудованием, что стало дальнейшим развитием этой идеи.
Таким образом, от роскошного гастронома Елисеевых через советские универсамы до современных дискаунтеров и супермаркетов — вся эта эволюция берёт своё начало именно в Санкт-Петербурге.
Немного юмора в историю
Представьте себе: в начале XX века петербуржцы, одетые в цилиндры и шляпы, заходят в магазин с позолоченным потолком и думают: «Ну всё, теперь я точно приду сюда не за хлебом, а за французскими трюфелями!»
А потом, спустя сто лет, их правнуки с удовольствием бегают в «Пятёрочку» за сосисками и сыром, не подозревая, что идут по стопам настоящих гастрономических аристократов.
Первый супермаркет в России — это не просто магазин, а символ перемен в торговле и культуре покупок. Он появился в Санкт-Петербурге благодаря предприимчивым купцам Елисеевым и стал прародителем современных сетевых гигантов.