К коровам отношения не имеет: выборжан предупредили о поддельном масле и молоке в «Магнитах»

В молочных отделах магазинов Ленобласти и в частности в сети «Магнит» можно наткнуться на фальсификат! Россельхознадзор выявил, что ультрапастеризованное молоко «Крошечка Хаврошечка» (изготовитель ООО «Экопищпром», Саратовская область) не содержит молочного жира. Вместо него в составе растительные заменители, хотя на упаковке указаны ГОСТ и знак качества «Честный знак».

Что показала проверка?

В рамках инспекции Россельхознадзор отобрал образцы сливочного масла и ультрапастеризованного молока 3,2% из магазинов Самарской области и непосредственно с производства. Результаты оказались тревожными:

• В молоке нашли растительные жиры, хотя продукт заявлен как натуральный.
• В сливочном масле обнаружили не только подделку, но и сорбиновую кислоту (консервант, который в таком продукте быть не должен).
• Выявлены нарушения по массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка, что указывает на использование некачественного сырья.

Какие законы нарушены?

Производитель нарушил сразу несколько технических регламентов и законов:

• ТР ТС 033/2013 — безопасность молока и молочной продукции
• ТР ТС 021/2011 — безопасность пищевой продукции
• Федеральный закон № 29-ФЗ — о качестве продуктов питания

Что будет с недобросовестным производителем?

Компания обязана в течение 10 дней либо устранить нарушения, либо отозвать всю продукцию с прилавков. Документы на продажу партий молока и масла уже аннулированы.

Кроме того, Россельхознадзор передал данные в налоговую службу: производителю могут пересчитать НДС с 10% на 20%, так как продукция с заменителями жиров облагается по повышенной ставке.

Также информация направлена в Роспотребнадзор, антимонопольную службу и правоохранительные органы.

Как не купить поддельное молоко?

• Всегда проверяйте состав: если в молоке есть растительные жиры — это уже не молоко.
• Изучайте упаковку: честные производители указывают всю информацию четко и разборчиво.
• Обратите внимание на цену: слишком низкая стоимость может сигнализировать о фальсификате.
• Следите за новостями: нарушения выявляют регулярно, и лучше знать об опасных продуктах заранее.