А мясо кто-то съел: в Ленобласти проверили блины с начинкой – результаты не обрадуют

Масленица — время блинов, и многие жители Ленобласти закупаются ими впрок. Однако готовить самостоятельно не всегда есть время, и на помощь приходят замороженные блинчики с мясом. Но стоит ли доверять таким продуктам? «Общественный контроль» проверил качество популярных марок, и результаты оказались неоднозначными.

Что проверяли?

Для экспертизы выбрали 8 торговых марок замороженных блинчиков с мясом:

• «Цезарь»
• Sибирская коллекция
• «У Палыча»
• «Останкино»
• «С пылу, с жару»
• «Мираторг»
• «Государь»
• «Каждый день»

Проверяли не только состав, но и процент мясной начинки, ведь именно он определяет, насколько покупка оправдана.

Где больше всего начинки?

Лидерами по содержанию мяса стали «У Палыча», «Цезарь» и «Sибирская коллекция»:

• «У Палыча» — 38,5% начинки (лидер теста)
• «Цезарь» — 34,9%
• Sибирская коллекция — 32,3%

Эти блины содержат натуральные ингредиенты без излишней «химии», что делает их самыми предпочтительными.

Средний уровень

«Останкино», «С пылу, с жару» и «Государь» оказались в середине рейтинга: у них соответственно 21,1% мяса, 23,5% и 28,1%. Хотя мяса здесь меньше, такие блины остаются более доступными по цене.

Кто разочаровал?

Самые низкие результаты у «Мираторга» и «Каждого дня»:

• «Мираторга» — всего 13,7% начинки, а цена при этом выше, чем у конкурентов.
• «Каждый день» — 19,2%, но состав остался тайной, потому что информация на упаковке просто отсутствовала.

Маркетинговые уловки: будьте внимательны!

Некоторые бренды, например «С пылу, с жару», указывают на упаковке ГОСТ, но это не означает, что продукт соответствует государственному стандарту. ГОСТ 26574-2017, который они используют в маркировке, относится к муке, а не к самим блинчикам.

Что говорят эксперты?

Специалисты советуют внимательно читать состав. Если в блинах есть ароматизаторы, соевый белок или усилители вкуса, значит, мяса там немного.

Диетологи тоже не рекомендуют злоупотреблять замороженными полуфабрикатами. По словам врача Андрея Бобровского, такие продукты содержат много соли и жиров, поэтому их стоит есть не чаще одного раза в неделю.

Вывод: какие блинчики покупать?

Если хотите качественный продукт, выбирайте «У Палыча», «Цезарь» или «Sибирскую коллекцию». Они содержат больше мяса и не перегружены ненужными добавками.

При покупке обязательно проверяйте состав, не доверяйте сомнительным упаковкам и не попадайтесь на маркетинговые уловки!