Семья просит эту пиццу на завтрак, а я и не против — готовить легче омлета

Если вы хотите начать день с чего-то вкусного и сытного, но при этом не тратить много времени, эта пицца — отличный выбор!

Готовится она быстрее классического омлета, а результат впечатляет: хрустящая основа, сочная начинка и расплавленный сыр создают настоящий гастрономический праздник.

Ингредиенты

Для теста:

• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу

Для начинки:

• Помидор — 1 шт.
• Ветчина — 40 г
• Сыр — 40 г
• Соус (томатный, барбекю или любой другой) — по вкусу
• Зелень — для подачи

Приготовление

1. Приготовьте тесто:
   В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и специи до однородной массы.
2. Выпекание основы:
   Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте тесто, равномерно распределите по дну.
3. Добавьте начинку:
   Смажьте тесто соусом, выложите нарезанный помидор, ветчину и посыпьте тёртым сыром.
4. Готовьте под крышкой:
   Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 10 минут, пока сыр не расплавится, а основа не станет хрустящей.
5. Подача:
   Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Советы для идеального результата

• Можно добавить любимые специи в тесто — базилик, орегано или чесночный порошок.
• Для начинки подойдут любые овощи и мясные продукты по вашему вкусу.
• Чтобы основа была более хрустящей, используйте сковороду с антипригарным покрытием и не накрывайте крышкой первые 2-3 минуты.

Эта пицца — простой и быстрый способ разнообразить завтрак, порадовать себя и близких вкусным и ароматным блюдом без лишних хлопот!