«Одна отрава»: в колбасе и творожной массе из «Светофора» обнаружили запрещённый «мясной клей»

Недавно в магазинах сети «Светофор» обнаружили микробную трансглутаминазу — так называемый «мясной клей» — в сырокопчёной колбасе «Праздничная» от «Сибирской продовольственной компании» и в творожной массе «Монастырская бурёнка». Казалось бы, обычные продукты, но внутри них скрывается опасный ингредиент, который может навредить здоровью.

Что такое «мясной клей» и почему он запрещён?

Микробная трансглутаминаза — это фермент, который склеивает мелкие кусочки мяса или творога в цельный продукт. Производители используют его, чтобы удешевить производство и увеличить объём. Но этот «клей» — не просто техническая добавка, а потенциальный враг нашего здоровья.

Он может вызвать проблемы с иммунитетом, нарушить работу кишечника и даже повысить риск развития рака. Более того, фермент сохраняет активность после термической обработки, то есть не теряет своих свойств даже при варке или запекании.

Почему этот клей до сих пор встречается в продуктах?

Хотя микробная трансглутаминаза запрещена в России для использования в пищевой промышленности, некоторые производители продолжают использовать её нелегально. Это нарушение закона и обман потребителей, которые не знают, что покупают.

Что значит «вернули поставщикам» и утилизировали?

Когда находят опасную продукцию, её изымают из магазинов. «Вернули поставщикам» означает, что товар отправили обратно производителю или дистрибьютору, а не сразу уничтожили. Это вызывает вопросы: не попытаются ли потом перепродать эти продукты? Утилизация — это уничтожение товара, чтобы он не попал к покупателям.

Почему именно «Светофор»?

Сеть «Светофор» известна низкими ценами, но сомнительным качеством товаров. Несмотря на слухи о закрытии части магазинов, они продолжают работать в некоторых регионах. Люди с небольшим доходом часто покупают там товары, потому что не могут позволить себе дорогие натуральные продукты. Но дешёвое часто оказывается вредным.

Что случилось с «Монастырской бурёнкой»?

Название творожной массы звучит по-домашнему и натурально, но внутри — запрещённый «мясной клей». Это не просто нарушение — это обман и угроза здоровью. Такие продукты должны ассоциироваться с качеством, а не с опасными добавками.

Что говорят люди? Живые комментарии из социальных сетей и форумов

«Кругом одна отрава...»
«Это просто кошмар! Мы покупаем продукты, думаем, что кормим семью нормальной едой, а там — запрещённый клей, который может спровоцировать рак и болезни кишечника. Где же контроль? Почему такие вещи проходят мимо лабораторий на заводах? Или их там просто нет?»

«Монастырская бурёнка — это уже статья 282 УК РФ!»
«Да, серьёзно, за такие названия и такой состав бенефициаров нужно арестовывать! Как можно так издеваться над доверием людей? Название звучит по-домашнему, а внутри — химия и опасные добавки. Это не просто нарушение, это обман и вред для здоровья».

«Что мы вообще едим?»
«Страшно подумать, что в магазинах продают такие продукты. А ведь многие не могут позволить себе дорогие натуральные продукты и вынуждены брать то, что подешевле. Но ведь дешёвое почти всегда значит вредное. Где справедливость?»

«Откуда взялся «Светофор», если его закрыли?»
«Сеть вроде как закрыли из-за постоянных нарушений и продажи просроченных продуктов. Но магазины всё равно работают, и ассортимент там как был — просроченные продукты, суррогаты, всякая химия. Люди идут туда за низкими ценами, но что они на самом деле покупают? Это трагедия для тех, кто живёт на небольшие деньги».

«Вернули поставщикам — это что, на перепродажу?»
«Вот в чём вопрос! Если опасную продукцию просто отправили обратно, а не уничтожили, кто гарантирует, что её не попытаются продать снова? Где ответственность? Это прямой путь к повторному отравлению покупателей».

«Если этот клей запрещён, может, стоит вообще прекратить его производство?»
«Совершенно верно! Вместо того чтобы искать, кто подмешал клей, нужно закрыть производство и поставки этой микробной трансглутаминазы. Это единственный способ защитить людей и вернуть доверие к продуктам», — пишут читатели Telegram-канала Shot. Проверка.

Пока микробная трансглутаминаза продолжает тайно попадать в наши продукты, мы рискуем своим здоровьем. Это не просто вопрос качества — это вопрос жизни и здоровья миллионов людей. Будьте внимательны, читайте состав и не бойтесь задавать вопросы. Ведь только вместе мы можем остановить этот «мясной клей» и вернуть нормальные продукты на наши столы.