Выбираем правильные бананы: будут сладкими и не долго не почернеют — памятка
Фотобанк — pxhere.com
16 апреля празднуют Всемирный день банана! Он не только вкусный, но и полезный.
Эти ароматные плоды давно стали любимцами россиян благодаря своему сладкому вкусу и пользе для здоровья. Банан богат важными микроэлементами, такими как калий и магний, поддерживает уровень энергии, улучшает настроение и укрепляет сердце.
Однако специалисты напоминают, что даже самые полезные продукты имеют ограничения. Например, бананы обладают высоким гликемическим индексом, поэтому людям с диабетом стоит употреблять их осторожно. У некоторых бананы вызывают дискомфорт в желудке, особенно при проблемах с кишечником.
Лучше всего покупать бананы в проверенных супермаркетах или на качественных фермерских рынках. Там проще выбрать свежие и качественные плоды, а цена обычно оптимальна. Важно внимательно осмотреть бананы перед покупкой: выбирайте слегка зеленоватые экземпляры без значительных повреждений. Избегайте ярких упаковочных пленок и старайтесь приобретать фрукты непосредственно с рук добросовестных поставщиков. Онлайн-покупка удобна, но сложно проверить качество до доставки.
Роспотребнадзор даёт советы по выбору и хранению фруктов:
— Покупайте слегка зеленоватые бананы — такие дольше сохраняют свежесть.
— Избегайте хранения в холодильнике — там они быстро чернеют.
— Перед употреблением обязательно мойте кожуру водой.
— Помните, что маленьким детям лучше давать фрукт небольшими кусочками.
Кстати, недавно учёные Ленинградского сельскохозяйственного университета заявили, что нашли способ выращивать бананы прямо в теплицах региона. Это позволит снизить зависимость от импорта экзотических плодов и повысить доступность вкусного лакомства круглый год!
